作為我們每天飲食的重要場(chǎng)所之一，餐廳裝修固然是值得我們重視的。那么中餐廳作為我們中國傳統文化的繼承方式，中餐廳設計就更加不能忽視了。
在我國，中式餐廳是賓館飯店和老字號特色飯店的主要餐飲場(chǎng)所，使用頻率較高。中式餐廳是以品嘗中國菜，領(lǐng)略中華文化和民俗為目的，故在環(huán)境的整體風(fēng)格上應追求中華文化的精髓。與此同時(shí)，中國東西南北幅員遼闊，民族眾多，地域和民俗的差異很大。
充分發(fā)揮這些特色，使就餐者在就餐過(guò)程中感受申華文化的博大精深，領(lǐng)略各地的民風(fēng)民俗。因此，中式餐廳裝修風(fēng)格、室內特色，以及家具與餐具，燈飾與工藝品，甚至服務(wù)工員的服裝等都應圍繞"文化"與"俗"展開(kāi)設計創(chuàng )意與構思。
簡(jiǎn)約的中式風(fēng)格餐廳,現代與古典相結合,粗糙與精細結合。入口大門(mén)的古銅圓球鑲嵌在鋼化玻璃上，不規則造型收銀臺酒柜與弧形墻面融為一體活動(dòng)隔墻把包間與大廳獨立或敞開(kāi)均可。
使用方便酒吧柜墻面的原木裝飾與現代的燈柱形成對比?，F代中式風(fēng)格的餐廳，以深色面板加茶鏡為主體表現，天花以面板勾縫的形式組成，墻面做成波浪造形，讓整個(gè)空間更加有立體感。
色調要考慮自然光，尤其是陽(yáng)光和室內燈光照射，以及裝飾材料不同帶來(lái)的差異，可選用同色系的色調，也可選用不同色系的色調，一般以明亮色為好，能使餐館顯得清潔、干凈、簇新。
暗淡色則易使建筑物顯得破舊，但若要表達歷史悠久的主題而刻意仿舊則另當別論。色調設計應能表達餐館的主題，因為在外部，突出主題比渲染氣氛更能體現餐館的特色。
門(mén)頭的結構要結合餐館原有的建筑結構進(jìn)行設計，最好能利用原有結構，這樣可大大減少裝修費用。常見(jiàn)結構有中國傳統的飛檐、斗拱，適于經(jīng)營(yíng)任何中式正餐的餐館。
建筑材料一般使用普通的建筑瓦，高檔的酒樓使用琉璃瓦。傳統的風(fēng)格有很好的效果，但一定要注意選擇相應風(fēng)格的門(mén)，最好配木框門(mén)，如果配鋁合金或塑鋼門(mén)，就會(huì )使人感到不倫不類(lèi)。
采用弧形門(mén)頭顯得大方、現代，門(mén)也比較好配。門(mén)頭裝飾材料最好不要用玻璃，玻璃幕墻雖很氣派，但中小餐館的門(mén)面相對較小，使用玻璃反而顯得寒酸。
隨著(zhù)餐飲業(yè)在我國的飛速發(fā)展，各店之間的競爭也尤為激烈。對于中餐廳來(lái)說(shuō)，怎樣才能既充分體現這種歷史美，又能兼顧到吸引顧客，這確實(shí)是對設計師一個(gè)大的挑戰。
